Productos del campo subieron 5,35 veces desde el origen

La brecha subió 2,3% en marzo frente a febrero para el promedio de los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar. Naranja, pera y mandarina fueron los productos de mayores brechas. Huevo, cebolla y acelga, los de menos. La participación del productor en el precio mejoró levemente a 22,8%, a pesar de la ampliación de la […]

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Vuelve a crecer la brecha entre el productor y el consumidor

Según el índice IPOD, que mide la diferencia promedio para 25 productos agropecuarios entre los precios de origen y góndola, se ubicó en abril en 5,56 veces, impulsado por el salto en las brechas del limón, la mandarina, la acelga, la pera y el pimiento. En abril siguió cayendo la participación del productor en los precios: apenas recibió el 22,9% […]

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Distorsión de precios y poca participación del productor

La CAME publicó el índice IPOD de enero, que mide la diferencia promedio entre el importe de origen y góndola, de productos agrícolas-ganaderos. En el caso de la mandarina, la brecha de valores fue de 19 veces. Y la mazana roja, fue uno de los alimentos donde los productores tuvieron menor participación. Desde que salen del campo y hasta que […]

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Se mantiene la distorsión de precios en productos agrícolas

Desde los productores hasta los consumidores, los precios de la canasta agrícola se multiplicaron por 5,21 veces promedio en noviembre, lo que significó una caída mensual de 13,2% en la brecha de valores. La mejora se debió a la reducción de las diferencias en el Zapallito, la Naranja, la Pera y el Limón, que son los vegetales que mayor distorsión […]

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