El precio de la hacienda impacta en el mostrador
( Por Raúl Dellatorre*). – Según estimaciones de Ciccra (Cámara de la Industria y Comercialización de Carnes y Derivados), el volumen de carne vacuna absorbido por el mercado interno en febrero resultó un 10,5% inferior al del mismo mes del año anterior. Así, el consumo aparente de carne vacuna por habitante habría sido equivalente el mes pasado a 49 kilogramos […]
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