Senasa decomisó 118 kilos de chacinados que se trasladaban al sur del país
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), decomisó 118 kilos de chacinados que intentaban ingresar a la región protegida patagónica ilegalmente, ocultos en un transporte, carentes de la documentación sanitaria correspondiente y sin respetar la cadena de frío.
Personal del Senasa en el puesto de control del Km 714 de la Ruta Nacional 3, cercano a Bahía Blanca, inspeccionó un transporte cargado con mercadería de almacén, huevos y productos vegetales no hospederos de mosca de los frutos, con destino a Puerto Deseado, Santa Cruz, y detectó, ocultos y distribuidos dentro de pallets de huevos, 13 cajas de chacinados que no habían sido declarados por el chofer y eran transportados sin respetar la cadena de frío y en infracción a la normativa vigente.
El ingreso de este tipo de productos a una zona libre de fiebre aftosa sin vacunación implica un riesgo para la producción regional, por la posibilidad de transportar plagas y enfermedades.
Además, la inexistencia de rótulos y documentación que acrediten procedencia y elaboración de los productos en establecimientos habilitados, y el transporte sin la correspondiente refrigeración, implican infracciones que amenazan la salud de los consumidores, en tanto no está garantizada la inocuidad de los alimentos.
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