Pronta habilitación para faenar porcinos en Jacobacci
Jacobacci.- El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) avanza en la habilitación del Laboratorio de Triquinelosis, establecimiento oficial N° 4286 ubicado en Ingeniero Jacobacci, con el objetivo que obtenga la habilitación para realizar la faena de porcinos con tránsito federal.
Tras una supervisión que se realizó el 19 de este mes, profesionales de los Centros Regionales de Patagonia Norte y Patagonia Sur dieron el visto bueno desde el punto de vista edilicio y técnico y elevaron un informe a la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico para su evaluación y aprobación final.
El equipo de supervisión estuvo integrado por el coordinador regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Oscar Rolo; el supervisor del área, Guillermo Pérez y el referente regional de la Dirección de Laboratorios, Carlos Vaghi. Asimismo estuvo presente el veterinario de Registro a cargo del Servicio de Inspección Veterinaria del Establecimiento, Máximo Dimnik.
“La concreción de este laboratorio tendrá su impacto positivo tanto en el sector productivo porcino -el cual viene incrementando su potencial en los últimos años-, como en la salud de la población de nuestra región patagónica”, reconoció Rolo.
Según el Anuario Estadístico 2014 elaborado por el Centro Regional Patagonia Norte del Senasa, en la región hay declaradas 41.083 cabezas de porcinos (23.266 en Río Negro y 17.817 en Neuquén).
El informe describe que esa cantidad de porcinos está distribuida en 1.245 padrillos, 10.676 cerdas, 15.277 lechones, 5.595 capones, 1664 cachorras y 6.626 cachorros.