La producción de hongos comestibles, como industria

Se puso en marcha la segunda etapa del proyecto «Hongos comestibles, nuevos recursos productivos para la Patagonia», que comenzó hace dos años y busca una nueva alternativa de desarrollo económico sustentable, a través de una industria que tiene un fuerte potencial en el país y un gran mercado en el exterior. Esta nueva fase incluye la transferencia de conocimientos a […]

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Estudian el ADN de hongos nativos, para uso medicinal

(ADN).- Las cepas de los hongos de la cordillera riongrina podrían ser utilizados con fines medicinales. Luego de años de investigación, se registraron en el banco de genes las cepas que permitirá explorar ese uso. La industria de los hongos viene en crecimiento en Río Negro, y se está transformando en la generación de un nuevo recurso económicos para la […]

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