Japón, un mercado naciente para las carnes de la Patagonia
(Por Fabricio González*).- Venderle carne a Japón, el tercer comprador mundial, desde campos de secano donde la meseta es mísera en nutrientes, suena a música celestial para ganaderos, empresarios y funcionarios de la Patagonia. “Es demostrarnos que se puede, que valió la pena el esfuerzo de mantener la barrera y de sostener nuestro status de zona libre sin vacunación”, fue […]
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