Productores vitivinícolas rionegrinos recibirán asistencia técnica y financiera

Viedma.- El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Haroldo Lebed, y el Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, confirmaron que los productores vitivinícolas de Río Negro recibirán capacitación y asistencia técnica y financiera para mejorar su productividad. «El objetivo es incluir al sector dentro de la cadena de Valor Agregado, definir la identidad del producto y apuntar a la asociatividad del sector», expresó Lebed.

Los anuncios fueron formulados luego de un encuentro que mantuvieron funcionarios del Ministerio e integrantes de la Asociación Vitivinícola de Río Negro con el propio García, quien arribó a Viedma a pedido del ministro provincial.

Tal como lo adelantaron en una reunión mantenida semanas atrás con el gobernador Alberto Weretilneck, los productores plantearon la difícil realidad que vive el sector; la voluntad de incorporar a los pequeños productores y artesanos dentro de la cadena de valor agregado; y la importancia de reflotar el convenio firmado por la provincia y el INV, en noviembre del año pasado.

Manifestaron, además, la necesidad de contar con laboratorios, de recibir capacitación para mejorar los procesos de producción, y perfeccionar las estrategias de comercialización.

Lebed destacó la predisposición del presidente del INV de venir a la provincia a escuchar de boca de los productores sus necesidades económicas y de acompañamiento. «Creo que vamos a hacer una excelente tarea en conjunto para optimizar el trabajo de los vitivinicultores artesanales y jerarquizar su producción», afirmó.

Por su parte, García expresó que «ha habido una evolución muy fuerte en la argentina con el concepto del vino casero. Pasando por nuestro criterio del vino artesanal, que está a un paso de ser considerado industrial, y llegando a lo que en algunos casos, donde va prendiendo la asociatividad entre los productores, es el trabajo ya como bodega».

«Como tenemos todas las instancias cubiertas en las asociaciones de productores y elaboradores de vinos caseros y artesanales, estamos viendo algunos aspectos particulares para que complementen lo ya tradicional, que es la colaboración con los programas de formación, capacitación y asistencia técnica en la elaboración de los vinos y la asignación de subsidios destinados al equipamiento», explicó.

Detalló que «la idea ahora es ver cómo, desde la infraestructura tecnológica que tiene en INV, podemos adaptar nuestros laboratorios móviles y utilizar la misma tecnología para realizar en cada lugar el mismo control y fiscalización que hacemos en cualquier bodega no artesanal».

«Les marcamos a los productores la importancia que tienen el mercado interno y la asociatividad, y enumeramos algunos programas de promoción que están dando buenos resultados», concluyó.

Finalmente, el vicepresidente de la Asociación de Vitivinicultores, José Pérez, se mostró «conforme y con muchas expectativas» luego de la reunión y agradeció la rápida respuesta dada por el gobernador Weretilneck y el ministro Lebed.

Del encuentro participaron, además, el enólogo del INV, Omar Castro; el secretario de Agricultura Ganadería y Pesca, Fernando Malaspina; la Jefa de gabinete de la Unidad de Ministro, Salomé Katz; el Secretario de Fruticultura, Julián Álvarez; el tesorero de la Asociación Vitivinícola de Rio Negro, Ricardo Gerardo Tello, el productor, Modesto Lipollis y los representantes de la Mesa de Elaboradores de Vino Casero y Artesanal de Río Negro, Carlos Murray y del Centro de Desarrollo Vitícola Patagonia Norte ( INTA/COVIAR) Ricardo Tello Najul.

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA