Productores habilitarán nueva cámara frigorífica en Fernández Oro
Fernández Oro (ADN).- Este viernes se realizará en Fernández Oro el acto de inauguración de la nueva cámara frigorífica con capacidad para 1000 bins de fruta y financiada por el Ministerio de Agricultura de la Nación.
La última etapa del proyecto demandó una inversión de $1.500.000, aportados por la provincia de Río Negro, según informó la Cámara de Productores Agrícolas de la localidad. Se anunció la presencia de autoridades provinciales y nacionales, entre otros el senador nacional Miguel Pichetto.
La obra de infraestructura es parte del el proyecto “Planta de procesamiento de frutas, hortalizas, aromáticas y miel” que desde 2010 impulsa Cámara de Productores Agrícolas de General Fernández Oro, con apoyo del municipio local y del senador Pichetto, según representantes de la entidad.
El plan está ejecutado en una primera etapa y tiene como objetivo dotar al municipio de General Fernández Oro un predio donde los productores, organizados en cooperativas (ya formalizadas) puedan industrializar sus productos, agregarles valor en origen y avanzar en la integración de la cadena comercial.
Consta de una sala de industrialización, fraccionado y envasado de hierbas aromáticas, un área de extracción de miel acorde a todas las exigencias y estándares internacionales que permita exportar, un frigorífico con capacidad para 6000 bins de fruta y un galpón de empaque, como parte del proyecto que beneficia a más de 100 productores y busca generar 50 puestos de empleo.
La Cámara destacó “el modelo de gestión solidaria bajo el cual se administrará la infraestructura, siendo los propios productores los que enfrentan el desafío de asociarse entre pares para lograr una mejora en su realidad productiva”.
Desde la entidad se consideró que “las posibles salidas a crisis que enfrentan los pequeños productores frutícolas vienen de la mano del asociativismo, de otro modo no podrá detenerse el proceso de concentración de la tierra y exterminio de productores que vive nuestro Valle y es rol indelegable del Estado acompañar a los más débiles del sistema en esta tarea que no es sencilla, pero sin dudas busca modificar de raíz la estructura comercial actual que año a año expulsa más y más fruticultores”. (ADN)
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